2013年10月29日 星期二

飲料界的神秘配方~”調茶粉”

調茶粉糖精超標8倍 茶店愛用 

新北市「調茶粉」中盤商綺豐茶業食品原料行,販售的調茶粉聲稱只要加五到十克,就能讓茶像現泡一樣好喝,但被新北市衛生局驗出糖精、人工甜味劑超標八到十三倍,還有不得檢出的防腐劑苯甲酸,衛生局要求下架並開罰。綺豐茶業的調茶粉聲稱專為飲料店設計,更是知名連鎖茶飲品牌店使用祕方,只要在沖泡茶中添加五到十克的調茶粉,就能讓五十杯五百西西口味平凡的茶變得甘甜香。業者在網站標榜調茶粉的神奇功效,一旦加入,茶的飲品保證有獨家口味,口感直逼標榜現泡茶連鎖茶飲店產品,另外還有能增加香氣的「祕方調茶液」。新北市衛生局廿一日突擊稽查,這款調茶粉不但標示不實,內容物所含的梅粉,被驗出糖精超標八倍,人工甜味劑超標十三倍,另有禁用的防腐劑苯甲酸。新北食品藥物管理科長林冠蓁表示,已查封所有調查粉原料,並要求下架,將因標示不實開罰四到廿萬元;生產梅粉的上游廠商海山蜜餞廠,轉由彰化衛生局查辦,將開罰三到十五萬元。海洋大學食品科學系教授江孟燦說,糖精、人工甜味劑會讓人喝了反而口渴,以致一杯接著一杯,飲用過量恐造成膀胱癌、危害肝腎。綺豐茶業食品原料行主管彭建豐表示,調茶粉內的梅粉來自員林「海山蜜餞廠」,當初看中有商譽才會進貨,兩年前開始添加販售,出貨客戶不到廿家。【記者何炯榮/彰化縣報導】供應梅粉給綺豐茶業原料行的彰化縣「梅山蜜餞行」老闆娘說,新北市衛生局根本是搞烏龍,抽驗的是法規加嚴前的產品,現在生產的都符合標準;新北市衛生局反駁「業者黑心還說謊」。

聯合報/記者陳雨鑫、祁容玉/新北報導 2013.10.30

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